Екстракт от куркумин на прах
Куркуминът на прах се извлича от корена на куркума, биологично наречен curcuma longa. Куркуминът е оранжево жълт кристален прах с горчив вкус и характерна миризма. Неговата молекулярна формула е C21H20O6 и CAS номер е 458-37-7. Куркуминът е едно от най-важните вещества в куркуминоидите, които съдържат няколко съединения, включително куркумин, демтоксикуркумин, бисдеметоксикуркумин и т.н.
В зависимост от използваните разтворители за екстракция, куркуминът има различна разтворимост. Куркуминът 95%, екстрахиран с органични разтворители, е липоразтворим. 10% екстрахиран с вода куркумин е водоразтворим.
Снимки на прах от екстракт от куркумин
Сертификат за анализ на екстракт от куркумин на прах
| Изследващи елементи | Изпитни стандарти | Резултат от тест | Метод |
| Описание | |||
| Външен вид | Жълто-оранжев прах | Спазва | Визуално |
| Миризма&усилвател; Вкус | Характеристика | Спазва | Органолептични |
| Екстрахира разтворител | Етилацетат | Спазва | —— |
| Разтворимост | Разтворим в етанол ацетон и ледена оцетна киселина | Спазва | CP2015 |
| Идентификация | HPTLC | Спазва | HPTLC |
| Инспекция | |||
| Размер на частиците | NLT 95% до 60 меша | Спазва | CP2015 |
| Загуба при сушене | ≤2.0% | 0.61% | GB / T5009.3-2016 |
| Общо съдържание на пепел | ≤1.0% | 0.40% | GB / T5009.4-2016 / 5.3.3 |
| Остатък от разтворител | ≤5000ppm | 3100ppm | CP2015 |
| Докоснете Плътност g / ml | 0.5-0.9 | 0.51 | GB / T21354-2008 |
| Насипна плътност g / ml | 0.3-0.5 | 0.31 | GB / 20316.2-2006 |
| Тежки метали | ≤10 стр. / Мин | GG lt; 5 стр. / Мин | GB / T5009.74-2003 |
| Като | ≤3 стр. / Мин | 0.12ppm | GB / T5009.11-2003 |
| Pb | ≤2ppm | 0,13 ppm | GB / T5009.12-2010 |
| Cd | ≤1 стр. / Мин | 0,2 ppm | GB / T5009.15-2003 |
| Hg | ≤0,5 стр. / Мин | 0,1 ppm | GB / T5009.17-2003 |
| Микробиологичен тест | |||
| Общ брой плочи | GG lt; 1000 cfu / g | 850 | Оторизирана лаборатория |
| Дрожди& Мухъл | GG lt; 100 cfu / g | 50 | Оторизирана лаборатория |
| E.Coli | Нито един | Не се открива | Оторизирана лаборатория |
| Стафилококиауреус | Нито един | Не се открива | Оторизирана лаборатория |
| Салмонела | Нито един | Не се открива | Оторизирана лаборатория |
Ползи за здравето от куркумин на прах
1. Може да намали възпалението и инфекциите.
2. Той е мощен антиоксидант и може да предпази тялото ви от свободните радикали.
3. Има антибактериално свойство.
4. Може да ви помогне да предотвратите рак.
5. Може да осигури антидепресант ефект.
6. Това може да помогне за забавяне на стареенето.
7. Може да подобри здравето на мозъка, като подобри функцията на мозъчните клетки.
8. Може да намали кръвната захар.
9. Може да подобри кръвообращението, като предотвратява съсирването на кръвта.
Прилагане на куркумин на прах
1. В храната и напитките куркуминът на прах може да се използва като жълт оцветител и консервант.
2. В козметиката куркуминът на прах може да се използва като пигмент за продукти за грим и като антиоксидант и противовъзпалителна съставка за грижа за кожата.
3. В хранителните добавки може да се използва като съставки за подпомагане здравето на мозъка, кръвта и ставите и за намаляване на възпаленията.
4. Във фармацевтичните продукти куркуминът на прах може да се използва като съставка за намаляване на инфекциите и борба с рака. Може да се използва и за лечебно покритие.