кверцетинсе извлича от пъпките на sophora japonica. Обикновено се отнася до дихидратната форма на кверцетин, известна още като кверцетин дихидрат. В допълнение към дихидратната форма, кверцетинът съществува и в безводна форма, наречена безводен кверцетин.
| Име на продукта | от | Спецификация |
| кверцетин | Кверцетин дихидрат | 95% |
| Кверцетин безводен | 95%, 98% (USP) |
Кверцетин дихидрат се отнася до съединението кверцетин, което е химически свързано с две водни молекули. Това означава, че всяка молекула кверцетин съдържа две водни молекули.
Безводният кверцетин се отнася до чистата форма на кверцетин, която не съдържа никакви водни молекули. Наличието на водни молекули в кверцетин дихидрат влияе върху неговата стабилност, разтворимост и други физични свойства в сравнение с безводния кверцетин. Безводният кверцетин обикновено е по-стабилен и има по-дълъг срок на годност, тъй като липсата на вода намалява риска от реакции на разграждане.
За практически цели, безводният кверцетин е по-подходящ за определени приложения, като хранителни добавки и фармацевтични формулировки, където точната дозировка и стабилността са важни фактори. Кверцетин дихидратът, от друга страна, може да се използва в изследователски и лабораторни условия, където наличието на вода не е проблем и дори може да бъде идеален за някои приложения. В крайна сметка изборът между Quercus дихидрат и Quercetin anhydrous зависи от специфичните изисквания на предвиденото приложение и желаните свойства на съединението.
Кверцетинът е известен със своите антиоксидантни и противовъзпалителни свойства и често се използва като хранителна добавка с различни ползи за здравето. Някои потенциални ползи от кверцетина включват:
1. Противовъзпалителни ефекти: Доказано е, че кверцетинът инхибира производството на възпалителни молекули в тялото, като потенциално намалява възпалението и свързаните с него състояния.
2. Антиоксидантни свойства: Кверцетинът действа като антиоксидант и помага за защитата на клетките от увреждане, причинено от свободните радикали, което може да играе роля в стареенето и различни заболявания.
3. Подкрепа на имунната система: Кверцетинът е изследван за потенциала му да поддържа имунната система и да подобрява имунната функция.
4. Сърдечно-съдово здраве: Изследванията показват, че кверцетинът може да има положителен ефект върху сърдечно-съдовото здраве, като понижаване на кръвното налягане, подобряване на кръвния поток и намаляване на риска от сърдечни заболявания.
5. Облекчаване на алергия: Кверцетинът може да помогне за облекчаване на симптомите на алергия чрез намаляване на освобождаването на хистамин, химикал, свързан с алергичните реакции.
Хроматограма на кверцетин
Къде дакупете кверцетин на прах?