представяне на продукта
Прахът от зелен чай Matcha е направен от листа на зелен чай, отглеждани на сянка. Растенията, използвани за матча, са ботанически наречени camellia sinensis и се отглеждат на сянка в продължение на три до четири седмици преди прибиране на реколтата. Отглежданите на сянка листа от зелен чай произвеждат повече теанин и кофеин. След прибиране на реколтата листата се запарват, за да се дезактивират ензимите, след това се изсушават и стъблата и жилките се отстраняват, след което се смилат или смилат на прах.
Повече да знаете
Прахът от зелен чай Matcha може да бъде класифициран в различни степени според класовете листа от зелен чай, които се определят от периодите на прибиране на реколтата. Матча от по -висок клас е по -богата на зелен цвят и има по -добър вкус. Нашият прах от матча има следните четири степени:
1. Клас AAA, най -високо качество. Подобно е на японската церемониална класа матча. Произвежда се с листа от зелен чай за събиране на юмруци.
2. Клас, първокласно качество. Може да се консумира директно като ежедневна напитка за чай. Произвежда се с листа от зелен чай за събиране на юмруци.
3. В клас. Той е предимно за готвене. Произвежда се с листа от зелен чай втора реколта.
4. С клас. Използва се главно в енергийни напитки или добавки за подобряване на вкуса и хранителните вещества. Произвежда се с листа от зелен чай от трета реколта.
Хранене и ползи за здравето
Прахът от зелен чай Matcha съдържа катехини, EGCG, аминокиселини, L-теанин, кофеин, диетични фибри, витамин А, витамин С и минерали. Редовната консумация на матча има много ползи за здравето.
1. Той е богат на антиоксиданти и може да предпази клетките от увреждане на свободните радикали.
2. Може да защити здравето на черния дроб.
3. Може да засили метаболизма.
4. Може да засили имунитета.
5. Той може да подобри функцията на бриан и да успокои ума.
6. Може да отпусне тялото и да преживее умората.
7. Може да понижи кръвната захар.
8. Може да намали холестерола и да насърчи здравето на сърцето.
9. Може да помогне за отслабване.
Приложение
Matcha може да се консумира като чай директно в ежедневието. Може да се използва като зелен пигмент за храни и напитки, като сладолед, хляб, сирене, сладкиши, юфка, млечни шейкове, салата и така нататък. Може да се използва и в козметиката за грижа за кожата.